Adresse
Rue du Muselbur (rue adjacente) / Hinter den Garten, 1 (ruelle nouvellement baptisée)
6700 Sampont (Arlon)
C’est à Sampont, dans la commune d’Arlon, que Sébastien Noël élève depuis 2016 une septantaine de bovins de race « Aubrac » en agriculture biologique, et propose des colis de viande en vente directe. Sa volonté est de conserver une ferme à taille humaine. À cette fin, il vise l’autonomie la plus grande possible afin de garder la maîtrise de son activité.
La ferme certifiée bio de Sébastien s’inscrit par conviction dans une perspective agroécologique ; le choix de la race Aubrac pour sa rusticité et ses qualités maternelles en est un exemple, tout comme l’attention portée au respect de l’environnement et de la biodiversité.