Vendredi 19 octobre de 10 à 13h00
Salle Robert Schumann – Attert
En collaboration avec l’ASBL Au Pays de l’Attert, le comice agricole d’Arlon organise une formation à l’intention de tous les producteurs laitiers désireux de mieux connaître, évaluer et améliorer la qualité technologique de leur lait.
Intéressé ? Vous êtes cordialement invité à venir écouter monsieur Laurent Demeffe, technicien fromager à l’Ecole Provinciale d’Agronomie et des Sciences de Ciney (Pôle technologique Diversiferm), qui nous dira ce qu’est un « Bon lait de Fromagerie » et comment l’obtenir.